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F&B·프랜차이즈중견기업

맘스터치 Mom's Touch & Company Co., Ltd. (MOM'S TOUCH)

맘스터치 1조 몸값은 출점이 아니라 점포당 매출 6.1억원이 만든 숫자다

2025년 매출 (연결)4,790억원 +14.6% YoY
영업이익897억원 +22.2% YoY
직원수 (국민연금 2026.08)381명−38명 11개월
최종 업데이트2026.09.23

맘스터치 개요

맘스터치는 국내 버거 매장 수 1위(약 1,490개)의 QSR 프랜차이즈로, 2019년 사모펀드 케이엘앤파트너스에 인수된 뒤 2022년 5월 코스닥에서 자진 상장폐지했다. 2025년 연결 매출 4,790억원, 영업이익 897억원(영업이익률 18.7%), 당기순이익 679억원으로 5년 연속 최대 실적을 냈고, 소비자 결제액은 처음 1조원을 넘었다.

성장의 핵심은 출점이 아니라 점포 생산성이다. 버거·치킨·피자를 한 매장에서 파는 플랫폼 전략과 상권 이전 정책으로 가맹점 평균 매출을 2020년 4.3억원에서 2025년 6.1억원으로 끌어올렸다. 2024년 4월 도쿄 시부야 직영점으로 시작한 해외 사업은 일본·몽골·태국·라오스에 이어 2026년 8월 싱가포르까지 넓어졌다.

2026년 케이엘앤파트너스는 씨티증권을 주관사로 약 1조원(EBITDA 약 10배)에 맘스터치 매각을 재추진 중이며, 9월 말 예비입찰과 11월 본입찰이 예정돼 있다. 맘스터치의 2026년 관전 포인트는 국내 유닛 이코노믹스를 해외에서 재현할 수 있느냐다.

맘스터치 매출·영업이익 추이 연결 기준 · 단위: 억원

3,644억603억20234,179억734억20244,790억897억2025매출영업이익
연도매출YoY영업이익영업이익률당기순이익
2023 3,644억 — 603억 16.5% 469억
2024 4,179억 +14.7% 734억 17.6% 538억
2025 4,790억 +14.6% 897억 18.7% 679억
실적 출처 보기
  • 2023 — 뉴시스(2024-04-02, 연결 기준 매출 3,644억·영업이익 603억), 서울거래 비상장 재무 및 씨저널(당기순이익 469억)
  • 2024 — 한국경제(2025-05-05, 매출 4,178억·영업이익 734억), 서울거래 비상장 재무 및 씨저널(연결 매출 4,179억·당기순이익 538억)
  • 2025 — 한국경제(2026-04-02)·딜사이트(2026-05-29, 연결 매출 4,790억·영업이익 897억·EBITDA 1,031억), 서울거래 비상장 재무 및 중기이코노미(연결 당기순이익 679억)

맘스터치 직원수·입퇴사·급여 추이 국민연금 가입자 기준 · 2025.09~2026.08

가입자 수 (2026.08)381명−38명 (−9.1%) · 11개월
최근 12개월 입사 / 퇴사457 / 488순증 −31명
연간 이직률 신호116%높음 (퇴사 ÷ 평균 인원)
추정 평균 연봉4,841만원월 403만원 기준
364415465419명381명2025.092026.032026.08입사퇴사(월별 신규취득·상실 가입자)

출처: 국민연금공단 가입 사업장 내역(공공데이터포털). 가입자 수는 국민연금 가입 직원 기준(계약직·일용직 일부 제외)이며, 평균 연봉은 월 고지금액 ÷ 가입자 수 ÷ 9% × 12로 추정한 기준소득 기반 값(상한 월 637만원 적용)입니다.

맘스터치 성장·마케팅 전략 포인트

  1. 버거+치킨+피자 'QSR 플랫폼'으로 점포당 매출 확대

    한 매장에서 버거·치킨·피자를 함께 팔아 객단가와 매출을 동시에 키웠다. 치킨 매출 비중은 2020년 10.5%에서 2024년 약 24%(1,000억원 이상)로 올랐고, 피자 병행 매장은 230개 이상, 소고기 패티 버거 취급점은 1,000개에 이른다. 그 결과 가맹점 평균 매출이 2020년 4.3억원에서 2025년 6.1억원으로 41.6% 늘며 소비자 결제액 1조원을 넘겼다.

  2. 리모델링 대신 '상권 이전'으로 폐점률 관리

    매출이 떨어진 점포는 리뉴얼이 아니라 유동인구가 몰리는 상권으로 자리를 옮기게 한다. 100㎡ 목동점이 월매출 2.06억원으로 전국 3위에 오른 것이 대표 사례다. 월매출 1억원 매장은 2020년 3월 2개에서 2026년 3월 149개(전체 10.1%)로 늘었고, 그중 85%가 평균 106㎡의 중소형 매장이라 초기 투자 1억원대(66㎡)로도 고매출이 가능하다는 점을 가맹 모집에 활용한다.

  3. 가성비 포지션을 지키는 '선별 인상' 가격 정책

    2026년 3월 1일 43종을 평균 2.8% 올려 싸이버거를 4,900원에서 5,200원으로 조정했지만, 닭가슴살·불고기·소고기 패티 버거와 사이드 등 55종은 동결했다. 직전 인상과 1년 5개월 간격을 둔 점, 빅맥 5,700원·와퍼 7,400원보다 낮은 가격대를 유지한 점이 '가성비 버거' 인식을 지키는 장치다.

  4. 신제품과 모델을 한 세트로 묶는 콜라보 마케팅

    할인 대신 제품 뉴스로 트래픽을 만든다. 2024년 8월 르세라핌을 모델로 빅싸이순살을, 2025년 2월 에드워드 리 셰프 컬렉션을 사전예약 30분 완판으로 출시했고 셰프 컬렉션은 누적 600만개가 팔렸다. 2025년 8월 김원훈의 와우순살, 2026년 9월 허남준의 스모키 스매시버거까지 신제품·모델·디지털 광고(대행사 런랩)를 분기 단위로 반복하는 패턴이다.

  5. 직진출로 검증한 뒤 마스터프랜차이즈로 넓히는 해외 전략

    2024년 4월 도쿄 시부야 직영점은 2년 누적 방문객 144만명·매출 약 104억원을 기록했고, 일본은 2026년 9월 6개점에서 2027년 말 100개 체제를 목표로 한다. 몽골 19개·태국 6개에 이어 라오스(2026년 3월), 싱가포르(2026년 8월, 페어프라이스 그룹)는 마스터프랜차이즈로 진출했다. 2025년 해외 매출은 70.6% 늘었지만 일본 법인은 49억원 순손실로 수익성은 과제다.

맘스터치 주요 이벤트 타임라인

  1. 케이엘앤파트너스 매각 예비입찰 9월 말 진행, 본입찰 11월 예정(희망가 약 1조원·씨티증권 주관); 허남준 모델의 스모키 스매시버거 출시

  2. 싱가포르 1호점(마스터프랜차이즈·페어프라이스 그룹) 개점, 개점 5일간 일평균 매출이 현지 목표의 2배

  3. 케이엘앤파트너스, 씨티증권을 매각 주관사로 선정하며 2022년 무산 이후 매각 재시동

  4. 2025년 실적 공개—연결 매출 4,790억원·영업이익 897억원, 소비자 결제액 1조원 첫 돌파

  5. 43종 평균 2.8% 가격 인상(싸이버거 4,900→5,200원), 1년 5개월 만의 조정·55종은 동결

  6. 200억원 유상감자 결의, 2023~2025년 배당·유상감자 누적 1,856억원이 대주주에게 환류

  7. 에드워드 리 셰프 컬렉션 버거 출시, 사전예약 30분 만에 완판

  8. 일본 도쿄 시부야 직영 1호점 오픈(첫 해외 직진출), 1년 누적 방문객 70만명·매출 약 51억원

출처 27건

출처 목록
  1. 한국경제 - 맘스터치, 지난해 매출 4790억·영업익 897억…결제액 첫 1조원 돌파 (2026-04-02)
  2. 한국경제 - 매출 떨어지면 상권 갈아타죠…사상 최대 실적 올린 맘스터치 (2025-05-05)
  3. 뉴시스 - 맘스터치, 작년 영업익 603억 14.9%↑…역대 최대 실적 (2024-04-02)
  4. 딜사이트 - 원금 회수 끝낸 케이엘앤, 맘스터치 매각 '잭팟' 노림수 (2026-05-29)
  5. 이데일리 마켓인 - 매각 재도전 맘스터치, 이달말 예비입찰…'1조 몸값' 시험대 (2026-09-17)
  6. 이데일리 마켓인 - 맘스터치 다음달 본입찰…소비재로 쏠린 M&A (2026-08-27)
  7. 뉴스1 - 4년 전 6000억에도 못 팔았는데…맘스터치 '1조 몸값' 받을 수 있나 (2026-09-22)
  8. CEO스코어데일리 - 맘스터치, 3년간 1856억원 규모 배당·유상감자…단일 최대주주 KL&파트너스로 (2026-05-15)
  9. 뉴스스페이스 - [The Numbers] 맘스터치, 사상 최대 실적에 감춰진 배당·유상감자 675억 (2026-05-12, 감사보고서 인용)
  10. 뉴데일리 - 맘스터치, 200억원 유상감자…사모펀드에 3년간 1200억원 배당 (2025-08-29)
  11. 서울거래 비상장 - 맘스터치앤컴퍼니 비상장 주식 정보(연결·별도 재무)
  12. 중기이코노미 - [버거대전③] 버거킹 PER 59배, 맘스터치 14배…1조 몸값의 진실 (2026-09-04)
  13. 씨저널 - 맘스터치 사모펀드에 인수되고 상장폐지 뒤 더 잘나가, 사모펀드 출신 김동전 리더십
  14. 서울경제 - 日 입맛 사로잡은 K버거…맘스터치, 연내 현지 매장 10여개 추가 오픈 (2026-07-20)
  15. 신아일보 - [유통 다이어리] 日 'K버거' 입지 다지는 맘스터치 김동전 (2026-09-07)
  16. 뉴스핌 - 맘스터치가 싱가포르에 1호점 낸 까닭은 (2026-08-20)
  17. 뉴스스페이스 - 시부야 맘스터치 日 도쿄 상륙 1주년…연간 70만명 (2025-04-17)
  18. 머니투데이 - 맘스터치 가격인상…와퍼·빅맥 200원 올렸는데 싸이버거 300원↑ (2026-02-27)
  19. 에너지경제 - 맘스터치, 중소형 매장 '월매출 1억' 시대 (2026-04-30)
  20. 브랜드브리프 - 맘스터치, 에드워드리 버거 사전예약 완판… 디지털 광고 온에어 (2025-02-11)
  21. 브랜드브리프 - 맘스터치, 김원훈과 함께 한 '와우 순살칠리콘' 광고 온에어 (2025-08-29)
  22. 뉴시스 - 맘스터치, '빅싸이순살' 출시…광고 모델 르세라핌 발탁 (2024-08-22)
  23. 일간스포츠 - 허남준 '스모키'한 매력 통했다... 맘스터치 새 모델 발탁 (2026-09-07)
  24. 소비자가만드는신문 - 6대 햄버거 매장 수…맘스터치 1위 굳건 (2022-01-20)
  25. 잡코리아 - ㈜맘스터치앤컴퍼니 2026년 기업정보(직원수·별도 재무)
  26. 캐치 - 맘스터치앤컴퍼니 기업정보(사원수 218명·연결/별도 매출)
  27. 위키백과 - 맘스터치(브랜드 출범·법인 연혁)