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F&B·프랜차이즈중견기업

컴포즈커피 Compose Coffee

컴포즈커피는 광고비를 가맹점과 나누는 구조로 4,700억 몸값을 만들었다

2025년 매출 (별도)3,003억원 +234.8% YoY
영업이익399억원 −0.3% YoY
직원수 (국민연금 2026.08)232명+80명 11개월
최종 업데이트2026.09.23

컴포즈커피 개요

컴포즈커피는 2014년 부산에서 출범한 저가 커피 프랜차이즈로, 2025년 9월 국내 3,000호점을 넘기며 메가MGC커피에 이은 업계 2위 규모를 갖췄다. 2024년 7월 필리핀 외식 대기업 졸리비푸즈가 엘리베이션에쿼티파트너스와 함께 약 4,700억원(3억4,000만 달러)에 인수했고, 현재는 지주회사 졸리케이가 지분 100%를 보유한다. 2025년 7월부터 삼성전자·맘스터치 출신 김홍석 대표가 이끈다.

실적은 2023년 매출 889억원·영업이익 367억원에서 2025년 매출 3,003억원·영업이익 399억원으로 바뀌었다. 원부자재를 본사가 직접 공급하는 구조로 전환하며 외형은 3.4배 커졌지만 영업이익률은 13%대로 내려왔다. 컴포즈커피는 BTS 뷔를 3년 연속 모델로 기용해 앱 가입자 1,759만명을 확보했고, 2026년에는 대만·필리핀에 마스터프랜차이즈 방식으로 진출했다.

관전 포인트는 세 가지다. 광고비 40%를 가맹점이 분담하는 스타 마케팅의 지속 가능성, 배당·유상감자로 870억원을 회수한 졸리비의 자본 정책, 그리고 국내 저가 커피 시장이 정점을 지난 뒤 컴포즈커피가 해외에서 얼마나 빨리 출점하느냐다.

컴포즈커피 매출·영업이익 추이 별도 기준 · 단위: 억원

889억367억2023897억400억20243,003억399억2025매출영업이익
연도매출YoY영업이익영업이익률당기순이익
2023 889억 — 367억 41.3% 168억
2024 897억 +0.9% 400억 44.6% 480억
2025 3,003억 +234.8% 399억 13.3% 332억
실적 출처 보기
  • 2023 — 2023년 감사보고서 기준(DART) — 사람인 재무정보(매출 888억6,160만원·영업이익 366억8,351만원·순이익 167억8,739만원), 인베스트조선 2024-07-08, 스페셜경제 2025-04-14 교차 확인
  • 2024 — 2024년 감사보고서 기준(DART) — 사람인 재무정보(매출 897억1,814만원·영업이익 399억6,244만원·순이익 479억9,404만원), 스페셜경제 2025-04-14, 데일리한국 2026-03-11 교차 확인. ※2025년 감사보고서의 비교재무제표에서는 매출 893억·영업이익 429억·순이익 469억으로 재작성(뉴스스페이스·딜사이트)
  • 2025 — 2025년 감사보고서 기준(DART) — 뉴스스페이스 2026-08-04(매출 3,003억4,840만원·영업이익 398억8,320만원·순이익 332억2,639만원), 딜사이트 2026-05-15, 사람인 재무정보 교차 확인

컴포즈커피 직원수·입퇴사·급여 추이 국민연금 가입자 기준 · 2025.09~2026.08

가입자 수 (2026.08)232명+80명 (+52.6%) · 11개월
최근 12개월 입사 / 퇴사136 / 64순증 +72명
연간 이직률 신호33%보통 (퇴사 ÷ 평균 인원)
추정 평균 연봉4,204만원월 350만원 기준
132192252152명232명2025.092026.032026.08입사퇴사(월별 신규취득·상실 가입자)

출처: 국민연금공단 가입 사업장 내역(공공데이터포털). 가입자 수는 국민연금 가입 직원 기준(계약직·일용직 일부 제외)이며, 평균 연봉은 월 고지금액 ÷ 가입자 수 ÷ 9% × 12로 추정한 기준소득 기반 값(상한 월 637만원 적용)입니다.

컴포즈커피 성장·마케팅 전략 포인트

  1. 스타 모델 비용을 가맹점과 나누는 '분담형 브랜딩'

    2023년 12월 BTS 뷔를 발탁하며 광고비 60억원 중 약 70%를 본사가 부담하고 가맹점은 월 7만2,000원을 냈다. 앱 가입자는 발탁 직후 930만명에서 2025년 9월 1,759만명으로 늘었고 같은 달 3,000호점을 넘겼다. 2026년 재계약에서는 총광고비 73억5,000만원 중 본사 부담이 60%로 내려가 매장당 월 8만원 분담이 논란이 됐다.

  2. 가격 인상은 먼저·작게·한 번에

    아라비카 원두가 톤당 8,330달러로 사상 최고를 찍자 2025년 2월 아이스 아메리카노를 1,500원에서 1,800원으로 올렸다. 2014년 출범 후 첫 아이스 음료 인상이었지만 인상 뒤에도 저가 3사 중 최저 수준을 유지했다. 졸리비 실적 콜에서는 원두 가격이 약 25% 올랐고 원두 리블렌딩으로 연 20억원을 절감했다고 밝혔다.

  3. 수수료 모델에서 상품 공급 모델로 매출 구조 전환

    2024년 매출 897억원은 수수료수입 499억원이 중심이었지만 2025년에는 상품매출 2,517억원 중심으로 바뀌어 매출이 3,003억원으로 3.4배 커졌다. 대신 영업이익률은 48%에서 13.3%로 내려왔고 매출총이익률 27%는 메가MGC커피(36.4%)보다 낮다. 외형 확대와 공급망 통제력을 얻는 대신 고마진 구조를 포기한 선택이다.

  4. 모기업 네트워크를 활용한 마스터프랜차이즈 해외 진출

    2023년 9월 싱가포르 직영 진출에 이어 2026년 4월 대만(밀크샤, 2033년 550개 목표), 8월 필리핀(졸리비 자회사, 연내 5개 추가)에 마스터프랜차이즈로 들어갔다. 졸리비 2026년 2분기 실적에서 컴포즈커피 시스템와이드 매출은 39.7%, 한국 동일점 매출은 12.4% 늘었다. 국내 저가 커피 점포가 정점을 지난 상황에서 성장 축을 해외로 옮기는 전략이다.

  5. 출점 속도 조절과 앱·신메뉴 중심 동일점 성장

    신규 개점은 2022년 626개, 2023년 484개, 2024년 311개로 줄었고 2026년 상반기는 145개(월 30개 안팎) 수준이다. 대신 부여밤라떼가 출시 1주일 만에 40만잔, 분모자 떡볶이가 2주 만에 14만개 팔리는 등 시즌 메뉴와 앱오더로 매장당 매출을 끌어올리고 있다. 2024년 기준 가맹점 2,649개, 계약해지는 27건이었다.

컴포즈커피 주요 이벤트 타임라인

  1. 필리핀 마닐라 BGC '마켓!마켓!'에 1호점 정식 오픈(8월 7일), 졸리비 자회사와 마스터프랜차이즈 계약으로 연내 5개 추가 출점 계획

  2. BTS 뷔 3년 연속 재계약(2026.7~2027.6) 추진, 총광고비 73억5,000만원 중 40%를 가맹점이 분담(매장당 월 8만원)해 점주 반발

  3. 대만 타이베이 1호점 정식 오픈(4월 14일), 현지 밀크샤와 마스터프랜차이즈 계약, 2033년 550개 매장 목표

  4. 임시주총에서 보통주 3,446주(주당 1,161만원) 유상감자 결의, 약 400억원 모기업 측 회수

  5. 국내 3,000호점(서울올림픽파크포레온점) 돌파, 2,000호점 이후 약 2년 반 만에 1,000개 증가. 앱 누적 가입자 1,759만명

  6. 삼성전자·맘스터치·AJ토탈 출신 김홍석 대표집행임원 선임, 2021년부터 재임한 김진성 대표 사임

  7. 아이스 아메리카노 1,500→1,800원 인상(2월 13일), 2014년 출범 후 첫 아이스 음료 가격 인상. 아라비카 원두 톤당 8,330달러 사상 최고

  8. 졸리비푸즈(70%)·엘리베이션에쿼티파트너스(25%)·타이탄펀드(5%) 컨소시엄에 약 4,700억원 매각 SPA 체결(7월 2일), 8월 거래 종결

출처 27건

출처 목록
  1. [The Numbers] 매출 3000억 컴포즈커피, 영업이익률 48%→13% 추락에도…필리핀 모기업 220억 고배당 (뉴스스페이스, 2026-08-04)
  2. 컴포즈 품은 졸리비…배당·유상감자로 현금 회수 속도전 (딜사이트, 2026-05-15)
  3. 컴포즈커피, 졸리비 인수 후 배당 12배 급증…실적도 안정세 (스페셜경제, 2025-04-14)
  4. (주)컴포즈커피 2025년 재무정보 (사람인)
  5. (주)컴포즈커피 2026년 기업정보 (사람인)
  6. 컴포즈커피 기업정보 (THE VC)
  7. 필리핀 '국민기업' 졸리비는 컴포즈커피를 왜 샀을까 (인베스트조선, 2024-07-08)
  8. 졸리비 "컴포즈커피 인수금액 절반 외부 차입 계획" (인베스트조선, 2024-07-09)
  9. 'BTS 뷔' 컴포즈커피, 2년 기다려 4700억 대박…메가커피는 1400억이었다 (서울경제)
  10. JFC to Acquire Most Loved South Korean Value Coffee Brand (Jollibee Group, 2024-07-02)
  11. The Jollibee Group Reports Record Q2 2026 Results (Jollibee Group, 2026-08-11)
  12. Jollibee Foods Corp (Q2 2026) Earnings Call Highlights (Yahoo Finance)
  13. [단독] 저가커피 컴포즈, 삼성전자 출신 '해외통' 74년생 김홍석 대표 선임 (뉴시스, 2025-07-16)
  14. "가성비 K커피, 한국 넘어 세계로" 김홍석 컴포즈커피 대표 [이주의 유통人] (무등일보, 2026-01-03)
  15. 컴포즈커피, 매장 3000개 돌파…2년 반 만에 매장 수 1000개↑ (뉴시스, 2025-09-16)
  16. 어느새 1759만명! 방탄소년단 뷔 모델 컴포즈커피 앱 누적가입자 '급증' (스타뉴스, 2025-09-17)
  17. 컴포즈커피, 새로운 광고모델 '뷔' 선정…본사 광고비 70% 분담 (세계일보, 2023-12-22)
  18. 컴포즈커피 BTS 뷔 재계약 추진…광고비 40% 가맹점주들 분담 (한국경제, 2026-06-25)
  19. [이슈&논란] 컴포즈커피 가맹점주, BTS 뷔 재계약에 '반발' (뉴스스페이스, 2026-06-23)
  20. [정보공개서 현미경] 컴포즈커피 가맹점 2600개…평당 매출 1억 vs 242만원 (데일리한국, 2026-03-11)
  21. 컴포즈커피, 아이스 아메리카노 가격 인상…"원두값 폭등에 불가피" (아시아경제, 2025-02-03)
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  25. 컴포즈커피, 필리핀 1호점 오픈…연내 5개 매장 추가 출점 (이투데이, 2026-08-07)
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