Enterprise
F&B·프랜차이즈대기업

스타벅스코리아 Starbucks Korea (SCK Company)

스타벅스의 첫 적자는 원가가 아니라 마케팅 거버넌스 붕괴가 만든 결과다

2025년 매출 (별도)3조 2,380억원 +4.4% YoY
영업이익1,730억원 −9.3% YoY
직원수 (국민연금 2026.08)22,455명+127명 11개월
최종 업데이트2026.09.23

스타벅스 개요

스타벅스코리아(법인명 에스씨케이컴퍼니)는 이마트가 67.5%, 싱가포르투자청(GIC)이 32.5%를 보유한 스타벅스 브랜드의 한국 라이선스 운영사다. 1999년 이대점으로 출발해 2026년 6월 말 매장 2,185개, 리워드 회원 1,500만 명, 사이렌오더 주문 비중 약 40%를 갖춘 국내 최대 커피 체인으로 성장했다.

매출은 2024년 3조1,001억원으로 처음 3조원을 넘겼고 2025년에도 3조2,380억원으로 늘었지만, 영업이익은 고환율·원두 가격·인건비 부담으로 1,908억원에서 1,730억원으로 9.3% 줄었다. 매출의 5%를 로열티로 내는 구조여서 영업이익률은 5%대에 머문다.

2026년 5월 ‘탱크데이’ 프로모션 논란으로 대표가 해임되고 여름 e-프리퀀시가 중단되면서 2분기에 1999년 진출 후 첫 분기 영업손실(184억원)을 기록했다. 신동우 신임 대표 체제의 스타벅스는 내부통제 강화와 1,500만 회원 대상 혜택으로 신뢰 회복에 나서고 있다.

스타벅스 매출·영업이익 추이 별도 기준 · 단위: 억원

2조 9,295억1,398억20233조 1,001억1,908억20243조 2,380억1,730억2025매출영업이익
연도매출YoY영업이익영업이익률당기순이익
2023 2조 9,295억 — 1,398억 4.8% 1,175억
2024 3조 1,001억 +5.8% 1,908억 6.2% 1,515억
2025 3조 2,380억 +4.4% 1,730억 5.3% 1,425억
실적 출처 보기
  • 2023 — SCK컴퍼니 2023년 감사보고서(사람인 재무정보), CEOSCORE데일리 2024-02-15
  • 2024 — SCK컴퍼니 2024년 감사보고서(사람인 재무정보), ZDNet 2026-04-06, 세계일보 2025-02-11
  • 2025 — SCK컴퍼니 2025년 감사보고서(전자공시 기반 보도: ZDNet·데일리안·뉴스핌 2026-04), 뉴데일리 2026-02-11(이마트 IR)

스타벅스 직원수·입퇴사·급여 추이 국민연금 가입자 기준 · 2025.09~2026.08

가입자 수 (2026.08)22,455명+127명 (+0.6%) · 11개월
최근 12개월 입사 / 퇴사10,369 / 10,128순증 +241명
연간 이직률 신호45%높음 (퇴사 ÷ 평균 인원)
추정 평균 연봉3,183만원월 265만원 기준
21,92122,64123,36122,328명22,455명2025.092026.032026.08입사퇴사(월별 신규취득·상실 가입자)

출처: 국민연금공단 가입 사업장 내역(공공데이터포털). 가입자 수는 국민연금 가입 직원 기준(계약직·일용직 일부 제외)이며, 평균 연봉은 월 고지금액 ÷ 가입자 수 ÷ 9% × 12로 추정한 기준소득 기반 값(상한 월 637만원 적용)입니다.

스타벅스 성장·마케팅 전략 포인트

  1. 리워드·사이렌오더 중심의 앱 락인

    리워드 회원은 2022년 1,000만 명에서 2024년 1,500만 명으로 늘었고, 2014년 시작한 사이렌 오더는 2026년 1월 누적 7억 건을 넘겨 전체 주문의 약 40%를 차지한다. 선불카드 충전 잔액이 2024년 말 4,276억원에 달할 만큼 결제·주문·적립을 한 앱에 묶어 재방문 비용을 낮춘 구조가 성장의 핵심 엔진이다.

  2. e-프리퀀시·굿즈로 설계한 시즌 수요

    여름·겨울 e-프리퀀시는 2025년 여름의 경우 5월 22일~7월 20일 음료 17잔에 폴딩 체어 등 8종 굿즈를 증정하는 구조로 성수기 방문 빈도를 끌어올렸다. 2026년 여름 행사가 중단되자 2분기 매출이 6.1% 줄었고 회사도 이를 실적 요인으로 지목해, 굿즈 마케팅이 매출 기저까지 좌우함을 드러냈다.

  3. '더(THE)' 특수매장과 리저브로 만든 목적지 브랜딩

    더북한강R점·더북한산점·장충라운지R점 등 특수매장은 2025년 기준 11~12곳으로 이 중 8곳이 손정현 대표 재임 중 문을 열었고, 누적 방문객은 900만 명을 넘었다. 펫 프렌들리 매장 2곳만으로 방문객 200만 명을 모으는 등 저가 커피와 가격이 아닌 공간 경험으로 경쟁하는 전략이며, 매장 수는 2026년 6월 말 2,185개다.

  4. 사이즈 차등 가격 인상과 원가 방어

    2024년 8월 그란데 300원·벤티 600원 인상과 톨 동결, 11월 아이스 음료 11종 인상, 2025년 1월 톨 22종 200원 인상(아메리카노 4,700원)까지 부담이 큰 톨 사이즈 인상을 늦추는 단계적 방식을 택했다. 그럼에도 고환율·원두 가격에 매출 5% 로열티(2025년 약 1,619억원)가 겹쳐 영업이익률은 2021년 10.0%에서 2025년 5.3%로 떨어졌다.

  5. 탱크데이 이후의 신뢰 회복 마케팅

    2026년 5월 논란 직후 대표 해임, 6월 22일 전 매장 조기 마감 역사 교육, 여름 e-프리퀀시 중단, 선불카드 잔액 환불 등 판매 활동을 멈추는 선택을 했다. 7월부터 회원 1,500만 명에게 무료 음료 쿠폰(추정 1,000억원 규모)을 배포했으며, 쿠폰 직전 주간 결제액은 2주 연속 반등(244억원)했지만 논란 전의 76% 수준에 그쳤다. 상반기 90여 곳 출점을 유지하며 신동우 대표 체제에서 내부통제와 상품 경쟁력을 앞세우고 있다.

스타벅스 주요 이벤트 타임라인

  1. 2분기 매출 7,473억원(-6.1%)·영업손실 184억원으로 1999년 진출 후 첫 분기 적자 공시, 7월부터 회원 1,500만 명 무료 음료 쿠폰 등 회복 마케팅 재개

  2. 신동우 신세계프라퍼티 전무 신임 대표 내정(8일), 22일 전국 매장 오후 3시 조기 마감 후 전 임직원 역사 인식 교육, 여름 e-프리퀀시 중단 확정

  3. 5·18 당일 '탱크데이' 텀블러 프로모션 논란, 정용진 회장이 손정현 대표와 담당 임원 즉시 해임·전면 사과

  4. 2025년 결산 공시: 매출 3조2,380억원(+4.4%), 영업이익 1,730억원(-9.3%), 순이익 1,425억원(-5.9%), 고환율·원두값 부담

  5. 사이렌 오더 누적 주문 7억 건 돌파, 전체 주문의 약 40%로 아시아태평양 평균의 1.5배

  6. 신세계그룹 정기 임원인사에서 손정현 대표 연임, 2025년 3분기 말 매장 2,076개로 세계 3위 규모

  7. 2024년 매출 3조1,001억원으로 사상 첫 3조원 돌파, 영업이익 1,908억원(+36.5%), 매장 2,009개

  8. 24일부터 톨 사이즈 22종 200원 인상(아메리카노 4,700원), 2024년 8월·11월에 이은 6개월 내 세 번째 인상

출처 32건

출처 목록
  1. 스타벅스코리아, 작년 영업익 1730억원...전년 대비 9.29%↓ (ZDNet코리아, 2026-04-06)
  2. 스타벅스, 작년 영업익 1730억원 '9%' 하락…"고환율로 이익 감소" (데일리안, 2026-04-07)
  3. SCK컴퍼니, 영업익 1730억…전년比 9% 감소 (뉴스핌, 2026-04-06)
  4. 스타벅스코리아, 4Q 영업익 전년比 22% 감소한 377억 … "원가 상승이 배경" (뉴데일리경제, 2026-02-11)
  5. (주)에스씨케이컴퍼니 재무정보 2022~2025 (사람인)
  6. 에스씨케이컴퍼니(스타벅스코리아) 기업정보 (THE VC)
  7. 스타벅스 코리아 2024년 매출 첫 3조 돌파 (세계일보, 2025-02-11)
  8. 스타벅스, 지난해 매출 3조원 육박 '사상 최대'…영업이익률 4.8% (CEOSCORE데일리, 2024-02-15)
  9. "정말 건강하게 성장했니?" 매출 3조 클럽 스타벅스의 이면 (더스쿠프)
  10. 정용진 회장, 스타벅스커피 손정현 대표 전격 해임 (신세계그룹 뉴스룸, 2026-05-19)
  11. 스타벅스코리아 새 대표에 '신동우' 전무...구원투수 될까 (ZDNet코리아, 2026-06-08)
  12. 논란 수습 시험대 오른 스타벅스…'전략통' 신동우 앞세웠다 (뉴스핌, 2026-06-09)
  13. 스타벅스 2분기 영업손실 184억…적자 전환(종합) (파이낸셜뉴스, 2026-08-13)
  14. '탱크데이' 마케팅 여파…스타벅스 운영 SCK컴퍼니, 2분기 184억 적자(종합) (아시아경제, 2026-08-13)
  15. '탱크데이' 스벅, 매출 얼마나 빠졌길래…사상 첫 적자 (이데일리, 2026-08-13)
  16. 마케팅 논란에…스타벅스, 韓 진출 27년만에 첫 분기 적자 (헤럴드경제, 2026-08-13)
  17. 스타벅스, '사이렌 오더' 누적 주문 건수 7억건 달성 (아시아경제, 2026-01-19)
  18. 스타벅스, 커피·티 음료 200원 인상…아메리카노 톨사이즈 4700원 (한국경제, 2025-01-20)
  19. 스타벅스, 그란데 300원·벤티 600원 인상…톨 사이즈 '동결' (이투데이, 2024-07-31)
  20. 스타벅스코리아, 수익성 제자리…연임 손정현 대표 '한 방' 보여줘야 (CEOSCORE데일리, 2025-10-28)
  21. [인사 줌인] '최대 위기' 딛고 재도약…SCK컴퍼니 대표 연임 촉각 (딜사이트, 2025-09-12)
  22. 스타벅스 사태…이마트 재무리스크로 번진다 (EBN, 2026-05-22)
  23. 스타벅스 영업이익 93%가 로열티로···'캐시카우 균열' (자본시장뉴스, 2026-06-05)
  24. "스벅이 돌아왔다" 1500만 회원에 '무료쿠폰'…결재액도 반등 (이데일리, 2026-07-08)
  25. 수습 넘어 회복으로…스타벅스, 신뢰 되찾기 나선다 (한국금융신문, 2026-07-29)
  26. 3분기도 적자 전망인데…스타벅스, 하반기에도 출점 확대하는 이유 (아시아투데이, 2026-09-13)
  27. 스타벅스, 여름 신제품 출시 재개…'서머 e-프리퀀시'는 중단 (아주경제, 2026-06-17)
  28. "요즘 스타벅스가 '핫플'이라며?"…SNS 성지로 변신 (한경비즈니스, 2025-05-31)
  29. 스타벅스 펫 프렌들리 매장, 누적 방문객 200만 명 돌파 (아주경제, 2025-08-22)
  30. 첫날인데 벌써 인기가…스타벅스 프리퀀시, 오늘(22일)부터 시작 (위키트리, 2025-05-22)
  31. 매출 3조 돌파한 스타벅스, 수익성은 후퇴…비용 압박 속 해법 모색 (글로벌이코노믹, 2026-04-07)
  32. 이마트, 스타벅스코리아 최대주주로…지분 67.5% 확보 (인베스트조선, 2021-07-27)